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发布日期:2024-10-29 12:06:01阅读: 次
6张图片“今天做到的韭菜盒子,把虾皮替换成了粉丝,素的馅,不吃了好多个” 食材明细主料面粉250g韭菜适度鸡蛋适度粉丝适度辅料盐适量生抽适度蚝油适度咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性韭菜盒子的作法步骤1打算低筋面粉250g 加入适量的盐调味2面粉足量的重新加入温水,3把面粉滚成团4垫上湿布,睡半个小时5接下来制作馅料:打算鸡蛋两个,提早冷水好的粉丝,韭菜6把粉丝小块段,韭菜切末可用7锅中放入适度油,打进鸡蛋翻炒8再行放进粉丝和韭菜之后翻炒9最后依序放进盐,生抽,耗油,翻炒均匀分布才可出有锅10把醒好的面团之后揉搓,然后分为等量的小剂子11把面团擀出圆片12由于做到韭菜盒子的面片比做包子的要大,很差擀出圆形,今天教教大家一个方法,首先再行把面团擀成片,13在用装米饭的碗口力在面皮上14已完成15把事前作好的馅料放到面片上16对折装好17再行剪刀出有花纹18把只剩的面片好制成韭菜盒子。19把韭菜盒子下入锅中小火煮20把韭菜盒子煮到两面金黄才可21已完成小窍门1.和面的水要用温水,温水和面烙出来的饼口感不会较为土质,不硬2.烙饼的时候垫上盖,饼会好熟,如果饼较为厚重较为大,可以适度的添一点水。3.。
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